第57回屋台の森

第57回屋台の森は1年ぶりのオンラインクッキング!事前リクエストを募ると[肉][チョコレート]ということで、フードアナリストの岸田美由紀先生にレシピを考えて頂きました～!

そしてマグカップチョコケーキと煮込みハンバーグ作りに挑戦♡途中で何でこの調味料入れるの?とかカリウムを制限されてるからこれは入れなくても美味しくなる?とか色々な疑問に応えながらやってもらえてとても勉強になりました。お肉が冷たくて手を引っ込めたり、ほんとは苦手だったのに自分で作ったから?ちゃんと食べてみたり。一方材料を揃えることが出来なくて参加できない💧買い物一つするのも大変だったりと…

ただレシピ通りに作るということにはなれない様々な環境があるんだなとつくづく考えさせられました。

そして同じレシピでも本当にそれぞれのアジが出ていて、最後はみんなが美味しそうに食べてる姿にほっこりでした。岸田先生また宜しくお願いします。